BahteraBerita.com – Dari sekian banyak kuliner khas Solo, Timlo Solo menempati tempat istimewa di hati para penikmat kuliner Nusantara. Hidangan berkuah ini sekilas menyerupai sup ayam, tetapi begitu sendok pertama menyentuh lidah, kamu akan tahu bahwa Timlo memiliki keunikan rasa yang tak tertandingi. Timlo terdiri dari kuah kaldu ayam bening yang gurih, disajikan bersama beragam […]
Tag: KulinerLegendaris
Sate Kere: Dari Simbol Kemiskinan Jadi Ikon Kuliner Solo yang Melegenda
BahteraBerita.com – Sate Kere adalah satu dari sekian banyak kuliner tradisional yang membuktikan bagaimana kreativitas masyarakat mampu mengubah keterbatasan menjadi kelezatan yang melegenda. Dalam bahasa Jawa, “kere” berarti “miskin”. Julukan ini muncul karena pada masa penjajahan Belanda, masyarakat kecil di Solo tidak mampu membeli sate daging sapi seperti kaum bangsawan dan kolonial Belanda. Namun, dari […]
